شير شتر، دارويي شگفت انگيز 13
مرداد -94
خواص
درماني شير شتر آنچنان شگفت انگيز است که در برخي کشورها، مراکز درماني مخصوص،
براي درمان انواع بيماري ها با شير شتر تاسيس شده است.
شير شتر براي درمان بيماري هاي کبد و کم خوني و سل و بيماري هاي دوران سالمندي، شکنندگي استخوان ها و نرمي استخوان در کودکان و براي درمان سرماخوردگي، تب و آنفلوآنزا و همچنين درمان هپاتيت ب مفيد است.
شير شتر همچنين در درمان بيماري هاي تنفسي از جمله سل و آسم و بيماري هاي معده و روده بزرگ و اختلالات گوارشي و کاهش قند و فشار خون و تنظيم ضربان قلب و تنفس و گرمازدگي نقش دارد.
به گفته محمد اصغرزاده معاون سلامت دامپزشکي خراسان جنوبي با توجه به تحقيقاتي که چندي پيش درباره مصرف شير شتر براي مادران باردار انجام داده اند، مصرف آن براي نوزاد و مادر مفيد و در سلامتي آنها موثر است.
وي افزود: علاوه بر اين به صورت خام و به صورت محصولات تخميري براي درمان زخم معده، بي نظمي هاي بدن، اسهال، يبوست، زخم ها و حتي براي افزايش قدرت باروري تخمدان هم توصيه مي شود.
وي با بيان اينکه درمان بيماري هاي سخت معده اي هم با استفاده از شير شتر گزارش شده است، اظهار داشت ويتامين هاي B2، B1، اسيد فوليک و اسيد پانتوتنيک در شير شتر پايين و محتواي B6 و B12 شير شتر مشابه مقادير موجود در شير گاو است، اما نسبت به شير انسان بالاتر است.
معاون سلامت دامپزشکي استان، با اشاره به اينکه شير شتر، نياسين و ويتامين C بيشتري نسبت به شير گاو دارد، گفت: مصرف شير شتر 70 تا 80 درصد از ويتامين ها و پروتئين هاي مورد نياز بدن را تامين مي کند.
اصغرزاده تاکيد کرد: بر اساس برخي پژوهش ها، چربي ها و مواد موجود در شير شتر نسبت به ساير شيرها راحت تر و سريع تر هضم و جذب مي شود.
وي با بيان اينکه پروتئيني در شير شتر کشف شده است که عملکرد آن همانند انسولين است و در درمان بيماري ديابت بسيار مفيد و کارساز است، افزود: پروتئين هاي شير شتر اسيدهاي آمينه ضروري براي انسان را به ميزان رضايت بخش و حتي بالاتر از ميزان تعيين شده تامين مي کنند.
شير شتر جايگزيني براي شير مادر
معاون سلامت دامپزشکي استان، ادامه داد: شير شتر مي تواند حداقل پروتئين هاي ضروري روزانه انسان به خصوص اسيدهاي آمينه را تامين کند، چون نيازهاي انسان در محيط هاي گرم و خشک بر پايه کالري کمتري است و پروتئين و آب نقش مهمي دارند.
وي با بيان اينکه مقادير کمي شير شتر مي تواند نياز انسان را در اين مناطق تامين کند، گفت: شير شتر منبع سرشاري از ماده معدني به نام آهن است که برخي معتقدند مصرف مناسب و مداوم آن انسان را از هر نوع شيري بي نياز مي کند حتي نوزادان را از شير مادر!!!
اصغرزاده ادامه داد: اين ماده گرانبها قادر است بدون استفاده از لوازم امروزي کيفيت خود را در دماي 4 درجه سانتيگراد به مدت12روز و در دماي معمولي اتاق به مدت 48 ساعت و حتي بيشتر حفظ کند.
معاون سلامت دامپزشکي استان، خاطرنشان کرد: شير شتر به دليل وجود برخي مواد از جمله انواع پروتئين ها مانند پروتئين کازئين؛ در برابر سموم، باکتري ها، قارچ ها و بسياري از خطرات احتمالي آنها بويژه براي نوزادان مقاوم است و سبب مصونيت در برابر آنها مي شود.
شير شتر براي درمان بيماري هاي کبد و کم خوني و سل و بيماري هاي دوران سالمندي، شکنندگي استخوان ها و نرمي استخوان در کودکان و براي درمان سرماخوردگي، تب و آنفلوآنزا و همچنين درمان هپاتيت ب مفيد است.
شير شتر همچنين در درمان بيماري هاي تنفسي از جمله سل و آسم و بيماري هاي معده و روده بزرگ و اختلالات گوارشي و کاهش قند و فشار خون و تنظيم ضربان قلب و تنفس و گرمازدگي نقش دارد.
به گفته محمد اصغرزاده معاون سلامت دامپزشکي خراسان جنوبي با توجه به تحقيقاتي که چندي پيش درباره مصرف شير شتر براي مادران باردار انجام داده اند، مصرف آن براي نوزاد و مادر مفيد و در سلامتي آنها موثر است.
وي افزود: علاوه بر اين به صورت خام و به صورت محصولات تخميري براي درمان زخم معده، بي نظمي هاي بدن، اسهال، يبوست، زخم ها و حتي براي افزايش قدرت باروري تخمدان هم توصيه مي شود.
وي با بيان اينکه درمان بيماري هاي سخت معده اي هم با استفاده از شير شتر گزارش شده است، اظهار داشت ويتامين هاي B2، B1، اسيد فوليک و اسيد پانتوتنيک در شير شتر پايين و محتواي B6 و B12 شير شتر مشابه مقادير موجود در شير گاو است، اما نسبت به شير انسان بالاتر است.
معاون سلامت دامپزشکي استان، با اشاره به اينکه شير شتر، نياسين و ويتامين C بيشتري نسبت به شير گاو دارد، گفت: مصرف شير شتر 70 تا 80 درصد از ويتامين ها و پروتئين هاي مورد نياز بدن را تامين مي کند.
اصغرزاده تاکيد کرد: بر اساس برخي پژوهش ها، چربي ها و مواد موجود در شير شتر نسبت به ساير شيرها راحت تر و سريع تر هضم و جذب مي شود.
وي با بيان اينکه پروتئيني در شير شتر کشف شده است که عملکرد آن همانند انسولين است و در درمان بيماري ديابت بسيار مفيد و کارساز است، افزود: پروتئين هاي شير شتر اسيدهاي آمينه ضروري براي انسان را به ميزان رضايت بخش و حتي بالاتر از ميزان تعيين شده تامين مي کنند.
شير شتر جايگزيني براي شير مادر
معاون سلامت دامپزشکي استان، ادامه داد: شير شتر مي تواند حداقل پروتئين هاي ضروري روزانه انسان به خصوص اسيدهاي آمينه را تامين کند، چون نيازهاي انسان در محيط هاي گرم و خشک بر پايه کالري کمتري است و پروتئين و آب نقش مهمي دارند.
وي با بيان اينکه مقادير کمي شير شتر مي تواند نياز انسان را در اين مناطق تامين کند، گفت: شير شتر منبع سرشاري از ماده معدني به نام آهن است که برخي معتقدند مصرف مناسب و مداوم آن انسان را از هر نوع شيري بي نياز مي کند حتي نوزادان را از شير مادر!!!
اصغرزاده ادامه داد: اين ماده گرانبها قادر است بدون استفاده از لوازم امروزي کيفيت خود را در دماي 4 درجه سانتيگراد به مدت12روز و در دماي معمولي اتاق به مدت 48 ساعت و حتي بيشتر حفظ کند.
معاون سلامت دامپزشکي استان، خاطرنشان کرد: شير شتر به دليل وجود برخي مواد از جمله انواع پروتئين ها مانند پروتئين کازئين؛ در برابر سموم، باکتري ها، قارچ ها و بسياري از خطرات احتمالي آنها بويژه براي نوزادان مقاوم است و سبب مصونيت در برابر آنها مي شود.
