آبگوشت؛ غذای محبوب ایرانی‌‌ها 10اسفند-93
آیا باتوجه به روند
رشدتورم و گرانی و فقر وبیکاری و شکاف عمیق طبقاتی که در جامعه وجودد ارد آبگوشت
این غذای محبوب وسنتی ایرانی قابل دسترسی و استفاده برای همه خانوار های ایرانی می
باشد .در حالیکه 80% جمعیت کشورز یر خط فقرا قتصادی بسر می برند؟
خاستگا‌ه‌اش به درستی معلوم نیست، و تهیه آن بسیار ساده‌است. خیلی‌ها
معتقدند که غذایی متعلق به چوپانان و کشاورزان بوده اما امروزه آبگوشت به یکی از
محبوب‌ترین غذاهای ایرانی تبدیل شده‌است. غذایی که جایش را در بهترین رستوران‌های
تهران باز کرده‌است. آبگوشت برخی شهرها مثل 'خوی' معروف بوده و از آن به عنوان
غذای سنتی یاد می‌شود.
