معجزه سلامتی در عصاره قلم 15اسفند-93
متخصصان تغذیه انگلیس می‌گویند، عصاره قلم گاو، گوسفند و مرغ مملو از آمینو اسید، کلسیم و کلاژن است که برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است.به گزارش پایگاه خبری هلث، سیان پورتر سخنگوی انجمن رژیم غذایی انگلیس می‌گوید: این عصاره حاوی مواد مغذی، معدنی و ویتامین‌ها است و با مصرف آن فوایدی بیش از گوشت این حیوانات نصیب انسان می‌شود.همچنین یک فنجان عصاره قلم حاوی 86 کالری است و در نتیجه می‌تواند یک وعده نهار لاغر‌کننده نیز محسوب شود.این عصاره همچنین مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای سوخت و ساز تامین می‌کند که بیشتر این مواد مغذی در غذاهای آماده وجود ندارد.آب قلم بطور سنتی برای سرماخوردگی، آنفلوانزا و سلامت دستگاه گوارش تجویز می‌شد؛ اما اکنون بیشتر پزشکان مصرف این عصاره را به بیماران خود توصیه می‌کنند.پروتیین اصلی در عصاره قلم، ژلاتین است که مکمل‌های ژلاتین سبب بهبود درد و سفتی مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز می‌شود.همچنین این عصاره سرشار از ماده مغذی است که به تقویت استخوان‌ها، رباط‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند.این عصاره سرشار از اسیدهای آمینه به نام پرولین و گلیسین است که برای بافت‌های بدن لازم است. پرولین سلولیت را کاهش و پوست را نرم می‌کند.ماده مغذی موجود در عصاره استخوان می‌تواند کیفیت مو، پوست و ناخن را به طور چشمگیری بهبود دهد. همچنین از آن جا که دندان غنی از کلسیم است، این عصاره دندان‌ها را تقویت و مانع از پوسیدگی آنها می‌شود.
