خوراكيهاهر روز طالبي بخوريد16شهریور-93
طالبي يكي از منابع غني از كاروتن و
ويتامين A است كه بتاكاروتن آن پس از مصرف مي‌تواند در دستگاه گوارشي به
ويتامين A تبديل شود و اين ويتامين در بهبود سيستم ايمني بدن، توليد مثل و
بينايي نقش موثر دارد.كارشناس تغذيه مركز بهداشت گفت: مصرف روزانه طالبي به دليل
خواص بي‌شمار در تابستان توصيه مي‌شود. "جودت" در گفت‌وگو با
ايسنا، افزود: طالبي ميوه‌اي سرشار از مواد مغذي است و خواص بي‌شماري دارد. وي
تصريح كرد: طالبي علاوه بر بتاكاروتن، پتاسيم بالايي دارد كه وظيفه انتقال امواج
عصبي و عملكرد صحيح سيستم عصبي بدن و ماهيچه‌ها را تقويت مي‌كند. وي اظهار
كرد: پتاسيم موجود در طالبي، هم چنين مي‌تواند با مكانيسم‌هاي متفاوت سبب گشادي
عروق و بهبود جريان خون شود و كمبود آن با ايجاد انقباض در عروق زمينه بروز سكته‌هاي
مغزي را فراهم مي‌آورد. وي تاكيد كرد: براي تامين بخشي از آب بدن در فصل
تابستان به مقدار كافي از اين ميوه مصرف كنيد.
