روزانه 50 گرم گردو بخوريد1
اردیبهشت - 93
بر اساس مطالعات، گردو از بيماري‌هاي قلبي عروقي و همچنين تكثير
تومورهاي سرطاني در بدن پيشگيري مي‌كند. انجمن تغذيه آمريكا توصيه مي‌كند همه
افراد روزانه 50 گرم گردو بخورند. "گردو" حاوي ويتامين‌ها، مواد
معدني و پلي فنل‌هاي مفيد بسياري است. اما اغلب اثرات معجزه آساي گردو بر روي
سلامتي انسان به دليل وجود مقادير زياد اسيدهاي چرب اشباع نشده و امگا 3 است. اسيدهاي چرب امگا 3 علاوه بر محافظت از سيستم قلبي عروقي، از تكثير سلول‌هاي
سرطاني نيز جلوگيري مي‌نمايند و همچنين در سلامت سيستم عصبي و پيشگيري و كنترل
بيماري‌هايي همچون افسردگي نقش مهمي ايفا مي‌كنند. چربي‌هاي مفيد موجود در
گردو، كلسترول بد خون را كاهش داده و از تصلب شرايين پيشگيري مي‌كنند. مطالعات
انجام شده در دانشگاه هاروارد بيانگر اين مطلب است كه مصرف گردو خطر مرگ ناگهاني
ناشي از اختلالات قلبي و گرفتگي عروق را كاهش مي‌دهد. 